手軽に「もう1品」　お豆腐やごはんにかけて
【材　料】①干し椎茸…6.5g　②玉ねぎ…30g(1/4玉) ③白菜…80g　④豚バラ…40g ⑤顆粒だしの素 …適量　⑥片栗粉…小さじ1を水大さじ1で溶く
【作り方】干しシイタケ、玉ねぎ、白菜、豚バラを1cm程度に切る。水を満水までウォータータンクに入れる。全ての材料をブレッツァフードメーカーのカップに入れ、「蒸す＋きざむ・つぶす」で20分にセットしてスタート。蒸し終わったらすぐに水溶き片栗粉を加え「きざむ・つぶす」で撹拌する。