豆乳を使ったヘルシースープ!
【材 料】①人参…中一本(80g) ②ブロッコリー…適量(2房) ③豆乳…80ml ④バター…大さじ2/3 ⑤チキンスープ顆粒…小さじ1 ⑥しょうがパウダー…小さじ1/2(又は、しょうがのみじん切り小さじ1)
【作り方】人参は皮をむいて、1cm角に切る。ブロッコリーは房の部分を小さめにさく。水を満水までウォータータンクに入れる。ブロッコリーと人参をブレッツァフードメーカーのカップに入れ、「蒸す」で20分にセットしてスタート。ブロッコリーを取り出し、残りの材料を加え「きざむ・つぶす」を20秒程度押す。器に盛りつけ、ブロッコリーを散らす。